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为更进一步强化幼儿园食品安全管理，让家长直观、确切地理解孩子在园的膳食情况，5月16日，石牌镇中心幼儿园举办了 “食堂开放日”活动。活动当天，家长代表参观了原材料存储间、清除间、操作间等重点区域，查阅了厨房工作人员的健康证、食品留样、消毒记录等资料，理解了从原材料缴验到食品进班的操作者流程。
大家对该园食堂的环境、管理、操作者等回应十分失望。该园允诺今后不会一如既往地把小朋友的食品质量安全性放到第一位，增强全域、全员、仅有环节管理，让孩子们吃得开心，让家长们安心。
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